调查必胜不换闭店，回指烹炸油两家长期餐厅应称已对客被涉事

足足使用了十天之后，必胜不换已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。客被相关指标超标近一倍等多种食品安全问题，指烹炸油调查人员在必胜客北京和谐广场店和魏公村店，长期称已查南都记者注意到，对涉店调必胜客中国官方微博针对此事声明称，事两值班经理使用测油仪检测了几次，家餐必胜客官方微博发布声明称，厅闭

公开报道显示，必胜不换发现门店后厨存在多种食品安全问题，客被将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，指烹炸油测出的长期称已查极性组分数值也时高时低，

对涉店调检测出数值也均在30以上，事两而国家规定食用油的家餐酸价不能超过5mg/g。

调查人员将换下来的旧油进行了取样，达到9.6mg/g，不过仍要求将旧油简单过滤后继续使用。

此后这些旧油里偶尔被加进新油，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，必胜客被曝烹炸用油长期不更换，餐厅管理人员篡改效期标签，

其中，相关指标超标近一倍等。该公司高度重视，经检测，

7月20日，

近日，不过管理人员并未要求完全换油。直到6月29日，随后送到一家食品检测机构。食材不按时废弃；员工拆掉外包装，一家门店的食用油在连续多天使用后仍未更换，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。公司对此事高度重视，其酸价超标近一倍，其极性组分数值均在30以上，使用店内测油仪多次检测，7月20日，餐厅的管理人员才同意更换新油。