Plat du Jour餐厅是餐厅太古酒店首间全资拥有及管理的独立餐厅。
太古酒店亦于英国主要城镇中心发展名为Chapter Hotels的于太全新酒店系列。太古酒店于2010年1月25日在香港港岛东开设了名为香港东隅的古坊休闲式商务酒店,
太古酒店(Swire Hotels)
太古酒店的成立,在2010年正式登场。首间酒店The Montpellier Chapter位于切尔滕纳姆(Cheltenham),
继北京的瑜舍及位于香港太古广场的奕居分别于2008年及2009年10月相继开幕后,设有345间客房。
Plat du Jour餐厅贯彻太古酒店的可持续发展餐饮概念, 除了由可持续发展的源头采购食材, 还尽量采用本地食材入馔。
位于成都的博舍将于2014年第4季度开业。灵感源自酒店所在地的本土特色。太古酒店的长期合作伙伴David Laris负责设计餐厅菜单, 每日均设有不同美食项目以供选择。餐厅由香港室内设计及建筑事务所Zanghellini & Holt Associates担纲设计。
此外,
相关文章: