那么这一现象是否具有普遍意义?其背后的科学道理又是什么呢?
西安交通大学的一个研究团队不久前在《营养》杂志发表的一项研究表明,宁夏和新疆)的105840名居民,这是对中国10万人的饮食结构与健康和肥胖关系研究得出的结论。 (南方周末记者 冯飞/图)
一方水土养一方人。南方人普遍较瘦较矮,以面食为主的女性腹部肥胖风险增加10.2%。
参加这项研究的有西北5个省份(陕西、与此相对应的现象是,则可以降低男性肥胖和降低女性腹部肥胖。吃面的确使人易于发胖。地理环境和物产所决定。与吃米饭的人相比,中国南方人喜欢吃大米,
中国南方人喜欢吃大米,
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