鉴评会上，选美赛来自福鼎管阳、宁德前岐、福鼎店下等7个槟榔芋主要产区的场槟家庭农场、专业合作社、榔芋槟榔芋加工企业等13支代表队，选美赛把参加评选的宁德槟榔芋样品摆放在展台上，由宁德和福鼎市农业局研究院的福鼎高级农艺师担任评委，对参评槟榔芋的场槟外观形状、重量、榔芋色泽、选美赛芋肉风味口感等选项逐一进行评定，宁德按综合得分评选出各个奖项。福鼎