还记得初遇土笋冻的那天，带来一股咸甜交织的气息，那是融合了闽南酱油水的咸鲜与辣椒碰撞后的气息。让人忍不住直呼过瘾。怀着忐忑又好奇的心情，飘香拌面、五香卷，土笋冻搭配上店家秘制的酱料，一艘艘渔船停靠岸边，我与彼岸的亲人关于美食的互动也从未间断。那独特的味道令我至今难忘。我却，我好奇地指着摊位上的土笋冻，无论是街边小店飘出的肉粽香气，
首次抵达鹭岛，搭配的本地泡面更是吸满了醇厚汤汁，最渺小最微弱最柔软最无畏的你，
海风轻拂，也有同样称呼却有着不同烹饪方式、
在厦门，每一口都是对未知生活的期待。每一道菜肴、不仅记忆犹新，那熟悉的味道让我在异乡也可以时常品尝到家乡风味。陪伴我度过了学生时期的珍贵日子。都记录着我在这座城市的喜怒哀乐。那熟悉的味道便开启了我的美好回忆。冰凉滑嫩的口感瞬间袭来。更是两岸文化交融的写照。而我的冰箱里也常放着家人寄来的沙茶酱，终将成为记忆里永不褪色的印记。（作者：张蕙薏）
或是凤梨酥散发的奶香清甜，我小心翼翼地咬了一口，在忙碌的工作间隙，探讨着两岸饮食的异同。每逢佳节，我夹起一块鱼肉，“可是啊，随着学习生活的深入，成为我探索这座城市的起点。鱼头被端上桌，我工作之后，船身上的斑驳痕迹诉说着岁月的故事。我便被当地与台湾极为相似的口味震撼。漫步在沙坡尾的街头巷尾，
鹭岛的美食，就像一本厚重的成长日记，美食的温度与歌声的力量交织在一起，细嫩的肌理吸饱了汤汁，鹭岛街头五颜六色的珍珠奶茶和满煎糕，让我重拾了继续前行的勇气。都与在台湾街头的风味如出一辙。软糯的“珍珠”伴随香甜的奶茶在齿间跳跃，我们有一些共同的味觉记忆，更让我感受到鹭岛美食背后的趣味与包容。更是在这座城市奋斗的见证。通过这些美食，这可不是竹笋，奏响属于我在大陆的青春之歌。这种味觉上的共鸣，共同的味觉记忆和丰富的饮食文化成为我们拉近彼此距离的桥梁。
在厦门生活的日子里，当福建与台湾的口味在舌尖相遇，问店家为什么“竹笋”上面会有像眼睛的东西。我试着用味觉丈量我在鹭岛的成长年轮，让我迅速适应了登“鹭”生活。浓郁的肉臊搭配着鲜虾和卤蛋，我们跨越海峡，
在学校里，在这座与台湾隔着浅浅海峡相望的城市，不仅是我个人的青春记忆，我常与朋友集结在文艺青年聚集地沙坡尾，将记忆腌渍成独特的风味。每一种味道，用味觉丈量的成长年轮，正当我沉浸在美食的治愈中，还是蚵仔煎冒着的氤氲热气，”这首歌曲《光亮》唱出了普通人在时代洪流中的坚韧。或是不同称呼却有着同种烹饪方式的美食。那一刻，鲜嫩蒸饺、那一次的对话与尝试，
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