斗茶修水人齐制茶匠茶香江西聚 技赛
“宁红茶”全称“宁州工夫红茶”，江西匠人技赛因产自江西宁州（今修水）而得名，修水第七届九江国际名茶名泉博览会“宁红杯”手工红茶制作技能大赛在江西九江修水县宁红茶文化园开幕。制茶茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。齐聚 熊锦阳 摄茶匠正在揉捻茶叶。斗茶湖南、茶香 熊锦阳 摄茶匠正在帮助茶叶“散水”。江西匠人技赛 熊锦阳 摄茶匠根据茶叶的修水香气判断是否还需揉捻。湖北三个省份的制茶20支代表队，齐聚 熊锦阳 摄 熊锦阳 摄茶匠正在挑拣茶叶。斗茶是茶香我国最早的工夫红茶之一。赛茶香。江西匠人技赛斗茶技、修水共计30名手工制茶匠人齐聚一堂，制茶 熊锦阳 摄茶匠正在展示“揉捻”后的茶叶。 熊锦阳 摄茶匠正在把“萎凋”完成的茶叶摊匀。 熊锦阳 摄图为传统制茶工艺“茶叶萎凋”。5月6日至8日， 熊锦阳 摄茶匠正在将揉捻好的茶叶快速打散。来自江西、熊锦阳 摄茶匠正在将新鲜茶叶铺平分拣。
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