养猪，猪周期在今天的牧原股份中国，是不止穿一门好生意吗？

从牧原股份（002714.SZ）交出的2024年财报来看，答案是猪周期肯定的。2024年，牧原股份公司营业收入同比增长24.43%至1379.47亿元，不止穿净利润同比增长5.5倍至189.25亿元，猪周期日均盈利约5000万元。牧原股份

中国是不止穿全球最大的猪肉生产国和消费国。按照美国农业部的猪周期数据，2024年中国猪肉产量约占全球的牧原股份一半；按照中国国家统计局的数据，2024年中国生猪出栏70256万头。不止穿

2024年，猪周期牧原股份出栏生猪7160万头。牧原股份也就是不止穿说，端上我们餐桌的猪肉和猪肉制品，1/10出自牧原股份的猪场，它是中国规模最大的生猪养殖企业。这家总部位于河南南阳的企业，如今在中国25个省级行政区布局了全资及控股子公司316家。

过去，中国生猪养殖多以散养为主，散养户、中小规模养殖场数量众多。中国生猪市场存在明显的周期性，随着生猪供应的波动，导致猪肉市场出现阶段性的供需失衡，价格大幅波动时有发生。

不同于温氏股份的“公司+农户”合作模式，牧原股份走了一条不同的路，集饲料加工、种猪育种、商品猪饲养、屠宰肉食为一体的养殖模式，辅以数智化手段，以科技创新实现降本增效、提质增效。

自建养殖场的重资产模式、六年增长14倍的研发资金和7倍的研发人员投入，牧原股份这条路走得并不轻松。

牧原股份首席智能官张玉良对南方周末称，“企业无法左右猪周期，但是可以通过技术创新和精细管理，提升运营效率，降低成本，提高品质，构筑穿越周期的能力，这也是我们智能化建设的核心价值。”

“头均降本600元目标”

作为牧原股份“大本营”，位于河南省南阳市内乡县的肉食产业综合体园区内，21栋新型猪舍整齐排列，经过四层过滤的新鲜空气从猪舍一侧流入，精准输送到每个养猪单元，污浊的气体则在楼顶经过除臭灭菌处理后再排出，降低疾病的传播风险。这片猪舍总占